BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN...
25/11/2009 -Kategori: guncel
Tüm yürekler sevinç dolsun, umutlar gercek olsun,acılar unutulsun,dualarınız kabul ve bayramınız kutlu olsun...
ELMALI TURTA...
Hamur İçin Malzemeler:
- 170 gr. tereyağı
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ceviz veya fındık
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Hamur malzemleri karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun 1/3 i buzluğa kaldırılır. 2/3 lik kısmı ise 30cm çapındaki yağlanmış, yuvarlak tepsiye kenarları daha yüksek olacak şekilde döşenir. Tepsiye döşenen hamur 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. Fırından çıkartılarak elma karışımı üzerine yayılır ve buzluktan çıkarttığımız hamur elmaların üzerini kaplayacak şekilde elmaların üzerine rendelenir. Tekrar fırına verilerek üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun... 
KURU FASÜLYE PİLAKİSİ...
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış fasulye
1 adet soğan
1 adet yesil biber
1/2 demet maydanoz
1/2 limon
1/3 bardak zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
Öncelikle akşamdan ıslatılmış fasülye iyice pişirilip süzülür.Soğan,yeşil biberi ve maydanoz küçük, küçük doğranır.Tuz, limon suyu, zeytinyağı birlikte karıştırılır.Daha sonra tüm malzeme iyice karıştırılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun...
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
YALANCI SU BÖREĞİ...
16/11/2009 -Kategori: borekler
Malzemeler:
-5 adet Yufka
-3 adet Yumurta
-yarım su bardağı Sıvı Yağ
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı yoğurt
İçi için
:
-150 gr Beyaz Peynir
- Maydanoz
Yapılışı:
Derince bir kap içinde yumurtaları, sıvıyağı,sütü ve yoğurdu iyice çırpın. Bu
karışımın içine parçalara bölmüş olduğunuz yufkaları batırın. Yufkaları
yağlanmış tepsiye yaydıktan sonra aralarına rendenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz
karışımından serpip, üzerlerine yeniden yufka serin. Yufkalar ve iç malzemesi
Yorum (4) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
BROKOLİ SALATASI...
11/11/2009
Malzemeler:
- 500 gr brokoli
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1diş sarımsak
Hazırlanışı:
Brokoliler haşlanır. Çok yumuşamamasına dikkat edin. Hem vitamin bakımından hem de dağılmaması için yaklaşık 5 dakika kaynatın. Brokolileri süzüp servis tabağına alın.
Bir kapta sarımsağı ezip üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin. Hazırladığınız bu sosu brokolilerin üzerine eşit şekilde yayın, sos malzemelerinin miktarını ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun...
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
CİĞER SOTE...
27/10/2009 -Kategori: et yemekleri
Malzemeler:
750 gr Dana Ciğeri
2 adet domates
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık un
3 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz
kekik
Yapılışı:
Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve doğrayın. Soğanı küp şeklinde,domateslerin ise kabuklarını soyarak doğrayın.Yağı bir tavada kızdırın, ciğeri katıp suyunu çekene kadar karıştırarak kavurun. Unu karıştırın 1-2 çevirip önce soğanı daha sonra domatesi ekleyin, tuzunu baharatını ayarlayın, suyu ekleyin 5dk daha pişirerek ocaktan alın. Arzuya göre süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun...
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
ARKADAŞLAR MİMLENDİM...
26/10/2009 -Kategori: guncel
Sevgili arkadaşım;
http://naliya.blogcu.com
Beni mimlemiş kendisine çok teşekkür ediyorum ve kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum.
Canım arkadaşım, tüm güzellikler seninle ve sevdiklerinle olsun...
Bu güller senin için:)))
Sorulara kısaca cevap vereyim...
SORULAR:soru:1- en sevdiğiniz 3 çiçek ismi ?
soru:2-gerçekleşmesini istediğiniz 3 hayalınız ?
soru :3-en sevdiğiniz huyunuz?
soru:4- en sevmediğiniz huyunuz?
soru:5- hoşlanmadığınız 3 hareket?
soru :6- bu benim en kara günümdü dünya başıma yıkılıdı ve bir daha ayağa kalkamam diye
düşündüğünüz olay?
CEVAPLAR:cevap:1-Gül; bana aşkı anımsatıyor...
-Menekşe ; baktıkça huzur buluyorum...
-kasımpatı; o kadar güzel ve o kadar hayata dirençli bir çiçek ki dalından koparılmış olmasına ramen vazoda günlerce solmadan kalabiliyor...
cevap:2-ailemle beraber sağlıklı ve huzurlu bir hayat...( bence hayatta en önemli şey sağlık ve huzur)
-Oğlumu en iyi bir şekilde her alanda; hem kendine, hem de topluma yararlı bir birey olarak yetiştirebilmek...
-eğitimimi tamamlamak...
cevap:3- alçak gönüllü ve yardım sever olmam...
cevap:4-burcum gereğimidir ne? çok duygusalımdır ve bu huyumu hiç sevmiyorum... (bu arada balık burcundanım)
cevap:5-dedikodu yapmak...
-sabırsız olmak...
-fazlas ısrarcı olmak...
cevap:6- böyle bir olay yaşamadım, inşallah hiç bir zaman yaşamam...
ŞİMDİ SIRA BENDE:))))))Sevgili arkadaşlarım;
http://yenitadlar.blogcu.com
http://anemonunmutfagi.blogcu.com
http://kamelya1968.blogcu.com
http://seyhanla.blogcu.com
http://serpilobakizi.blogcu.com
http://saniyesultan.blogcu.com
http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
http://nurmutfakta.blogcu.com
http://yapraksarma.blogcu.com
http://papatya68.blogcu.com
http://harikamutfak.blogcu.com
http://Funda2008.blogcu.com
http://sunaturk.blogcu.com
Hadi kolay gelsin arkadaşlar....
Hayata değer bir yaşam, sevmeye değer bir aşk, dostluğa değer bir arkadaşlıktan asla vazgeçme.
Yorum (17) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
(Eklemek isterseniz sayfanın sonuna bakın)
