PORTAKALLI KURABİYE...
17/12/2009 -Kategori: kurabiyeler
Malzemeler...
- 1 adet portakal
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı zeytinyağ
Yapılışı:
Yumurtanın beyazı şekerle birlikte çırpılır.
bir adet portakalın suyu ve kabuklarının rendesi ilave edilir.
Yağ, kabartma tozu ve un eklenir. Kulak memesi kıvamını alıncaya kadar yoğrulur.istenilen şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür 160 derecede pişirilir.Afiyet olsun...
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
KURDELE NAKIŞI HAVLU...
15/12/2009 -Kategori: kurdele nakisi
Bu arada kurdele nakışına devam :))
Aynı desenden iki farklı model...
Sizce hangisi daha güzel?
Yorum (4) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
EL NAKIŞI...
11/12/2009 -Kategori: el-nakisi
Arkadaşlar; ya bunlara ne dersininiz?
Hesap işi...
Antep işi...
Yorum (4) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
RİZE LOKUMU...
10/12/2009 -Kategori: pastalar
Malzemeler:
3 su bardağı tereyağı (margarin de olabilir)
1su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
6 su bardağı şeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar buğday unu
tuz.
Yapılışı:
Şeker,yumurta, süt,yoğurt ve sıvı yağ
bir kap içine konur, şeker eriyinceye kadar çırpılır. Şeker yağ
içerisinde erimediğinden, eritilmiş ılık yağ bu karışıma sonradan ilave
edilir. Diğer yanda limon
suyuna kabartmatozunu katıp karıştırarak yağlı karışıma katılır ve
alabildiğince un konarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
Hamur 1 saat dinlendirilir. Bu hamurdan iki yumurta
büyüklüğünde parçalar alınarak avuç arasında yuvarlayıp uzatılarak
lokum şekli verilir. Yağlanmış tepsiye birer parmak ara ile
yerleştirilir, 170 derecede pişirilir. Afiyet olsun...
KEREVİZ SALATASI...
Malzemeler:
2 orta boy kereviz
1 limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt(katı olacak)
3 yemek kaşığı mayonez
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Kerevizleri
hızlı bir şekilde rendeleyip bir kaba alalım. Kararmaması için üzerine
hemen limon suyunu ve tuzu ekleyip, biraz ovalıyalım. Elimizle suyunu
sıkarak başka bir kaba alalım ve üzerine yoğurt, mayonez, ezilmiş
sarımsak ve ceviz ilave edip, karıştıralım. (yoğurt, mayonez ve ceviz
miktarları isteğe göre ayarlanabilir)Afiyet olsun...
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
EL NAKIŞI:
8/12/2009 -Kategori: el-nakisi
Sevgili arkadaşlar nasıl olmuş? 
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
(Eklemek isterseniz sayfanın sonuna bakın)
